Kínai zöldségragu - Egészséges főétel

Cikkünkben ezúttal egy egészséges főételt mutatunk be, amelyhez csak egy kis húsra és sok-sok zöldségre van szükségünk. Íme!

Hozzávalók

  • 40 dkg pulykahús
  • 25 dkg krumpli
  • 15 dkg gomba
  • 10 dkg brokkoli
  • 5 dkg vaj
  • 1 sárgarépa
  • 1-1 piros és zöld paprika
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • fél dl olaj
  • só, bors

Elkészítés

A karikára vágott hagymát vajon fonnyasszuk meg, erre tegyük rá a felkockázott húst, a felaprított fokhagymát és szórjunk rá egy kis borsot. Ha megpirult a hús, fedő alatt pároljuk tovább, míg meg nem puhul. A zöldségeket közben tisztítsuk meg és aprítsuk fel. Tegyük rá a húsra a sárgarépát, majd a paprikát, a brokkolit és a gombát. Kissé sózzuk meg és hagyjuk, hadd puhuljanak meg. A krumplit hámozzuk meg, kockázzuk fel, pirítsuk meg egy kis vajon és keverjük ezt is hozzá a zöldséges raguhoz. Kissé forraljuk össze őket, majd tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: littleleopardbook.com

Oldalak

Sztárok
Nehéz megmondani, hogy ki Magyarország legdögösebb nője, vagy éppen férfija. A felsorolásban feltűnt Ördög Nóra, és persze Szoboszlai Dominik neve is.
Lifestyle
Magyarország egyik felén őszies, míg a másik felén tavaszias-nyárias hőmérséklet fog uralkodni. Megmutatjuk azt is, milyen időjárásra kell számítani a hétvégén!
Sztárok
Sokáig nem lehetett tudni, milyen szándékai vannak Vilmos hercegnek fivérét illetően, információk szerint azonban a trónörökös mostanra végső elhatározásra jutott.