Csirkemell zöldségekkel - Recept

Ezúttal egy egészséges főételt ajánlunk: ez a fantasztikus csirkemell zöldségekkel laktató és nagyon finom - így tavasszal különösen jól tud esni!

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemell
• 2 cukkini
• 2 sárgarépa
• 2 dl tejszín
• 2 ek sajt
• 2 ek olaj
• 1 gerezd fokhagyma
• só, bors, pirospaprika

Elkészítés

Tisztítsuk meg a fokhagymát, vágjuk apróra. A sárgarépát és a cukkinit hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra. A húsokat mossuk meg, majd sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben forró olajon süssük meg nagyjából 5 percig alatt. Tegyük a húsokat félre egy tányérba, az olajba pedig szórjuk bele a fokhagymát és a zöldségeket. Pároljuk meg őket, majd öntsük rá a sóval, borssal és pirospaprikával összekevert tejszínt. Ha elkezd forrni, tegyük bele a húsokat is és 5 perc alatt főzzük össze. Tálaláskor a húsokat szúrjuk meg a lereszelt sajttal.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: elliekrieger.com