Húsvéti csibés keksz - Recept

Számos olyan sütemény létezik, ami kellő fantázia és kreativitás segítségével könnyen ünnepi finomsággá varázsolható. A következő édesség alapja is egy citromos keksz, amit pillanatok alatt húsvéti csibévé pingálhatunk!

Hozzávalók

• 62,5 g puha vaj,
• 62,5 g cukor
• 1 tojás
• 125 g liszt
• egy citrom reszelt héja
• 3/4 tk sütőpor
• porcukor (amennyi a máz keményítéséhez szükséges)
• sárga, narancssárga és fekete ételszínezék

Tészta elkészítése

Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport, egy másik edényben pedig a puha, szoba-hőmérsékletű vajat keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a tojássárgáját és a citrom reszelt héját.

Pár perc kevergetés után lassan adjuk hozzá a lisztes egyveleget és kézzel gyúrjuk egynemű tésztává.

A konyhalapunkat alaposan lisztezzük be, a tésztát vékonyan nyújtsuk ki, majd egy körforma segítségével szaggassuk ki. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 10-12 perc alatt készre sütjük.

Fotók: FashionandSweets.com