A leghatásosabb fűszerek és gyógynövények a rák ellen

Kurkuma

A kurkuma a gyömbérek családjának egyik gyógynövény fajtája. Ez az egyik összetevő, mely a curry jellegzetes sárga színét és különleges ízét kölcsönzi. A kurkumában a kurkumin, mint aktív vegyület tűnik fel. Ez az összetevő biztosítja a magas antioxidáns tartalmat, valamint a gyulladásgátló tulajdonságot - ezekből következik a rák elleni hatás. A kurkumakivonatos kiegészítők egyelőre vizsgálat alatt állnak, hogy valóban megoldást nyújtanak-e bizonyos ráktípusok kezelések során, mint a vastagbél-, prosztata-, mell-, vagy bőrrák. A kutatások jelenleg sikeresen zajlanak, ugyanakkor az emberre gyakorolt hatásokat a későbbiekben ismerhetjük majd meg.

Fokhagyma

A fokhagyma az alliumfélék közé tartozó, izzó formájú faj. A gyógy- és fűszernövény hagymagumója fogyasztható. Ez azért is fontos, mert magas kéntartalma miatt megfelelő arginin, oligoszacharidok, flavonoidok és szelén található benne, melyek elősegítik a test egészségét. A fokhagyma aktív vegyületet, az ún. allicint tartalmazza, ez adja jellegzetes illatát. Számos tanulmány kimutatta a hagymafogyasztás jótékony hatását: csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát a gyomorban, vastagbélben, nyelőcsőben, a hasnyálmirigyben, valamint a mellekben is. Rákellenes hatása számos mechanizmust aktivizál, így gátolja a bakteriális fertőzéseket, a kialakulóban lévő rákos anyagok elterjedését, elősegítve a DNS-javulását, és a sejthalálok ritkítását. Támogatja a szervezet méregtelenítését, az immunrendszer megfelelő működése mellett csökkenti a vérnyomást is.

Fotók: piteda.com, huffpost.com