Burgonyafánk - Recept
A burgonyafánk tökéletesen passzol húsok mellé, így bátran szolgáljuk fel, akár egy finom rántott húshoz is.
Hozzávalók
- 25 dkg főtt, áttört burgonya
- 25 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- tej
- 1 tojás
- 1 ek olaj
- só
- olaj a sütéshez
Elkészítés
A burgonyát összegyúrjuk a liszttel, a tejben megfuttatott élesztővel, a tojással és annyi langyos tejjel, hogy kelt tészta keménységűvé váljon. Végül beledagasztjuk az olajat, és ujjnyi vastagra nyújtva, kis pogácsaszaggatóval fánkokat szúrunk ki belőle. 1-2 óra hosszát langyos helyen kelni hagyjuk, majd bő, forró olajban közepes tűzön kisütjük. A kis fánkok nagyon megdagadnak, gömbölyűvé válnak, és maguktól fordulnak meg az olajban, ha van elég helyük hozzá.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: debmedia.hu
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Elvis Presley életének utolsó évtizedében egyre inkább függővé vált orvosától, George "Dr. Nick" Nichopoulostól, aki több ezer receptet írt fel a királynak.
Sztárok
A magyar tehetségek folyamatosan bizonyítanak a nemzetközi porondon, ám a divatvilágban elért sikerek mindig kiemelkedőnek számítanak. Makó Szilveszter nevét ma már a legnevesebb divatházak és...
Lifestyle
Albert Francis „Sonny” Capone már kiskorától fogva nehezen viselte apja vezetéknevének súlyát. Könnyedén lehetett volna maffiaherceg, de inkább úgy döntött, hogy nevet változtat – majd eltűnt...
Fashion&Beauty
A természetesség ereje meghódította a szépségipart: a túldíszített manikűrök helyét átveszik a letisztult formák, amelyeket a sminkmentes filozófia és a meztelen körömtrend alapozott meg.
Lifestyle
Hatalmas tűz ütött ki egy salgótarjáni hotelben a Medvesi úton. A különálló épületrész tetőszerkezete beomlott, a tűzoltók nagy erőkkel oltanak.
Sztárok
Hollywoodban ma már nem elég a tehetség: a legnagyobb sztárok között egyre több olyan fiatal színésznő tűnik fel, akinek a megjelenése legalább akkora figyelmet kap, mint a filmszerepei.
