Burgonyafánk - Recept
A burgonyafánk tökéletesen passzol húsok mellé, így bátran szolgáljuk fel, akár egy finom rántott húshoz is.
Hozzávalók
- 25 dkg főtt, áttört burgonya
- 25 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- tej
- 1 tojás
- 1 ek olaj
- só
- olaj a sütéshez
Elkészítés
A burgonyát összegyúrjuk a liszttel, a tejben megfuttatott élesztővel, a tojással és annyi langyos tejjel, hogy kelt tészta keménységűvé váljon. Végül beledagasztjuk az olajat, és ujjnyi vastagra nyújtva, kis pogácsaszaggatóval fánkokat szúrunk ki belőle. 1-2 óra hosszát langyos helyen kelni hagyjuk, majd bő, forró olajban közepes tűzön kisütjük. A kis fánkok nagyon megdagadnak, gömbölyűvé válnak, és maguktól fordulnak meg az olajban, ha van elég helyük hozzá.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: debmedia.hu
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Fashion&Beauty
Sztárok
A profi sport világában egyre több olyan női versenyző tűnik fel, aki nemcsak kiemelkedő eredményeivel, hanem természetes szépségével is milliók figyelmét kelti fel. Közéjük tartozik a német...
Lifestyle
A hét elején egy hiba vagy váratlan fordulat kizökkentheti a Mérleget a megszokott rendszeréből. Íme, eheti asztrológiai előrejelzésünk.
Sztárok
Sarah Wayne Callies leghíresebb alakítása Dr. Sara Tancredi volt A szökés című televíziós sorozatban, de a színésznő a The Walking Dead és a Kolónia című alkotásokban szintén főszerepeket játszott.
Sztárok
Egy olyan vezető képe rajzolódik ki a történelemkönyvekből, aki évtizedeken át félelmet és rettegést tartott fenn a Szovjetunióban, miközben döntései milliók életére voltak hatással. A 20. század...
Utazás
Hirtelen változik meg az időjárás hazánkban: a HungaroMet legfrissebb előrejelzése szerint vasárnap este még csak két északkeleti vármegyére csaphat le a vihar, ám hétfőn már tizennégy térségben kell...
Sztárok
Újabb fordulatot vett a brit királyi család egyik legfeszültebb viszonya: úgy tűnik, III. Károly király és kisebbik fia ezúttal sem tudja kihasználni a ritka alkalmat a személyes találkozásra. A...
