Gesztenyés tekercs - Recept

Az őszről a gesztenye jut az eszedbe? Akkor ez a recept tökéletes számodra, hiszen ennek a sütinek a gesztenyemassza a legfontosabb alkotóeleme.

Hozzávalók

• 50 dkg gesztenyemassza
• 25 dkg vaj
• 2 ek rum
• 1 tojás
• 6 dkg vaníliás porcukor
• keserűcsokoládé-öntet

Elkészítés

A gesztenyemasszát 15 dkg vajjal meg a rummal simára keverjük, és ujjnyi vastagon téglalap alakban, vizezett pergamen- vagy celofánpapírra simítjuk. A tojást habosra keverjük a vaníliás cukorral meg a maradék vajjal, a gesztenyemasszára kenjük, és összetekerve, a papírba csomagoljuk. Alaposan kifagyasztjuk, majd az egészet keserűcsokoládé-öntettel vonjuk be, és tálalásig jégen tartjuk.

Ha te is szereted a gesztenyét, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Gesztenyés aszalt szilvás csirke