A tökéletes burgonyapüré - Recept
Nincs is annál tökéletesebb ebéd, amikor egy finom rántott hús mellé isteni krumplipürét tálalnak.
A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk és jó sós vízben megfőzzük. Levét leszűrjük, a burgonyát áttörjük, és annyi - vajjal elkevert - forró tejbe öntjük, amennyit felvesz. Ha a főzővíz nem volt elég sós, utánasózzuk. Kitűnő, habos lesz a pürénk, ha a burgonyát habverővel 1-2 percig verjük a tejben.
Ha te is szereted a krumplis ételeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 5 dkg vaj
- tej
- só
Elkészítés
A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk és jó sós vízben megfőzzük. Levét leszűrjük, a burgonyát áttörjük, és annyi - vajjal elkevert - forró tejbe öntjük, amennyit felvesz. Ha a főzővíz nem volt elég sós, utánasózzuk. Kitűnő, habos lesz a pürénk, ha a burgonyát habverővel 1-2 percig verjük a tejben.
Ha te is szereted a krumplis ételeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Krumplileves - Recept
Fotó: veggieonapenny.com
Oldalak
