Sajtos rudak - Recept

Ha unod már az átlagos vendégváró pogácsákat, akkor itt az ideje egy kicsit beújítani. Most megtudhatod, hogyan készíthetsz finom sajtos rudakat.

Hozzávalók

• 300 g liszt
• 270 g sajt
• 250 g vaj
• 60 ml tej
• 1 db tojás
• 0,5 tk szódabikarbóna
• só

Elkészítés

Öntsük egy tálba a lisztet és a vajat, adjunk hozzá egy teáskanál sót, és keverjük össze. Ezután oldjuk fel a szódabikarbónát a tejben, és öntsük hozzá a liszthez, majd szórjunk bele 250 g reszelt sajtot. Addig gyúrjuk, amíg egy szép sima tésztát nem kapunk.

A lisztezett munkafelületen nyújtsuk ki a tésztát, és vágjuk rudakra. Kenjük meg a tetejét tojással, majd szórjunk rá sajtot. Ha kész, akkor tegyük be a sütőbe, és süssük szép aranyszínűekre őket.

Ezt is ajánljuk: Mexikói csirkés párnák - Recept

Fotó: step-by-step-recipes.com