Fűszerkülönlegességek a nagyvilágból - Ismerd meg Kelet ízeit!
Anardana
A szintén gyümölcshúsból készült anardanát különböző szárított gránátalma magok alkotják. Általában por, vagy egész magformában kapható.
Gyümölcsös íze épphogy érezhető, ezzel szemben savanykás utóhatása annál erőteljesebb. Felhasználását tekintve remek szárított keverékalap lehet halas ételekhez, vagy egy kiadósabb vadhúsos fogáshoz, mint például a szarvas.
Pipalli
Más néven bengáli borsként is ismert. Közeli rokonságban áll a fekete borssal, bár kissé csípősebb, enyhe édeskés utóhatással. A barkát közvetlenül felhasználás előtt lereszelik, vagy összetörik, utána kerül felhasználásra. Az afrikai, indiai, mediterrán és indonéz konyhában gyakran megjelenő alapanyag.
Fotók: wikimedia.org, la-boutique-bio.com
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
A következő telihold Magyarországon 2026. július 29-én, szerdán 16:35-kor következik lesz: bár a Hold ekkor éri el a teljes megvilágítottság állapotát, már az ezt megelőző és követő napokban is...
Sztárok
Kasza Tibi csak fogta a fejét: a Pókember egyik klasszikus idézete volt a megfejtés a Szerencsekerékben.
Lifestyle
A szakértők szerint az Egyesült Államok óriási zuhanása elég nagy meglepetés.
Lifestyle
Forró nyári napokon percek alatt hűsítő italra vágyunk, de a jégkészítés órákig tarthat. Egy fizikai trükkel azonban felgyorsítható a folyamat.
Egészség
A megfelelő táplálkozás nemcsak a testünk, hanem az agyunk egészségére is hatással lehet: a kutatók szerint bizonyos, könnyen beszerezhető élelmiszerek támogathatják az idegrendszer működését, és...
Lifestyle
Elárverezik a több mint 50 éves múlttal rendelkező, ikonikus Salgó Hotelt: az adóhatóság a becsült értékének töredékéért kínálja az ingatlant.
