Datolyakenyér - Recept

A datolyának rengeteg jótékony hatása van. Javítja például az állóképességünket és erőnlétünket. Sőt mi több, vágykeltő hatása is van, így érdemes gyakrabban nassolni belőle.

Hozzávalók

• 25 dkg darált datolya
• 12 dkg darált mandula
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vanillincukor
• 4 tojás
• 5 dkg vaj
• 5 dkg burgonyaliszt

Elkészítés

A tojássárgáját habosra verjük a vajjal, a cukorral és a vaníliás cukorral. Fogjuk a datolyát, a mandulát és a burgonyalisztet és hozzáadjuk. Alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a szintén keményre vert tojásfehérjét is. A masszát kivajazott tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőbe tesszük. Pár percig magas, majd körülbelül fél órán keresztül alacsony fokozaton sütjük.

Ezt is ajánljuk: Banán kenyér - Egyszerű és egészséges

Fotó: olivelifestyle.com