Kovászos uborka krémleves pirított baconnel - Recept

Gondoltad volna, hogy kovászos uborkából is ínycsiklandó levest készíthetsz? Próbáld ki te is receptünket és nyűgözd le vendégeidet!

Hozzávalók

• 4 db kovászos uborka
• 1 kg kígyóuborka
• 4 gerezd fokhagyma
• 6 dl kovászos uborka leve
• 3 dl natúr joghurt
• pirított baconszalonna
• só
• bors

Elkészítés

Az uborkákat apróra vágjuk, majd turmixgépben pépesre daráljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, az kovászos uborka lé felét és a joghurtot is, majd ezeket is összeturmixoljuk. Ízlés szerint hígíthatjuk a maradék lével, majd hűtőszekrénybe tesszük kb. 5 órára. A hideg levest uborkacsíkokkal és a pirított baconkockákkal tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Mexikói tüzes leves

Fotó: blogs.poughkeepsiejournal.com