Salzburgi galuska recept
A hírneves, édes, aranysárga kedvenc, a salzburgi galuska a salzburgi konyha talán legismertebb édessége.
Hozzávalók
- 5 tojás
- 4 ek porcukor
- 1 kk liszt
- egy kevés reszelt citromhéj
- 2 ek tej
- 3 ek vaj
Elkészítés
5 tojás fehérjét nagyon keményre verünk 3 evőkanál porcukorral. Óvatosan beleforgatjuk 3 tojás sárgáját, beleszitálunk 1 kávéskanál lisztet és hozzáadunk egy kevés reszelt citromhéjat. Felhevítjük 3 evőkanál vaj, 2 evőkanál porcukor és 2 evőkanál tej keverékét és tűzálló formába öntjük.
A tojásfehérjés masszából 4 galuskát formálunk, a tűzálló tálba ültetjük őket és az edényt azonnal az előmelegített sütőbe toljuk. A galuskákat 200 fokon aranysárgára sütjük.
Porcukorral megszórva azonnal tálaljuk.
Ezt is ajánljuk: Madártej - Katt ide!
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Lifestyle
Sztárok
Szívszorító reakcióhullámot indított el Michael Schumacher legújabb közösségi médiás bejegyzése, amelynél rajongók milliói fejezték ki a szeretetüket.
Sztárok
Évtizedekig tagadták, hogy több lett volna köztük barátságnál, most azonban új részletek láttak napvilágot Olivia Newton-John és John Travolta kapcsolatáról.
Utazás
A profi tolvajok nem csapnak le azonnal, először kiszemelik, melyik autót szeretnék maguknak.
Sztárok
Másodszor is egybekelt Thylane Blondeau és Ben Attal: a „világ legszebb kislányaként” megismert modell lélegzetelállító Miu Miu ruhában mondta ki az igent.
Lifestyle
A nyár bővelkedik friss, zamatos alapanyagokban, de sajnos nem tart örökké. Ha most egy kis helyet szorítasz a fagyasztóban, hónapok múlva is élvezheted a szezon legjobb ízeit – ráadásul pénzt is...
Fashion&Beauty
Az idei ősz nem a visszafogott lábbelikről fog szólni. A divatvilág három karakteres fazont emel a középpontba, amelyek már most meghódították a kifutókat és a közösségi médiát – és hamarosan az...
