Sonkás-sajtos kifli recept

Aki szereti a sajtos stanglit, az ezért a sonkás-sajtos kifliért teljesen meg fog veszni!

Hozzávalók

• 30 dkg mélyhűtött leveles tészta
• 10 dkg sajt
• 10 dkg főtt sonka
• 1 tojássárga
• 1 fej finomra felaprított vöröshagyma
• 1 ek aprított petrezselyem
• 1 késhegynyi oregánó
• 1 késhegynyi fehérbors
• 1 tojássárga a kenéshez

Elkészítés

A felengedett leveles tésztát egy lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd 5 háromszög alakú formára vágjuk. A sajtot lereszeljük, a sonkát apró kockákra vágjuk, összekeverjük a tojássárgájával, a petrezselyemmel, a kockára vágott hagymával, végül borssal és oregánóval ízesítjük. Ezután egy evőkanállal kis halmokat teszünk a töltelékből a háromszögekre, bevágjuk a háromszögek szélesebb oldalát, és ráhajtjuk a töltelékre. Ezután lazán feltekerjük, hogy kifli formájuk legyen. Kivajazunk egy tepsit és beletesszük a kifliket. A tetejüket a felvert tojássárgával megkenjük, és 20 percig pihentetjük, majd 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük.

Ezt is ajánljuk: Töltött sonka pirított sajttal - Katt ide!