Töltött sonka pirított sajttal recept

Ez az étel nem tartozik a leggyorsabban elkészíthetők közé, de megéri rászánni az időt, hiszen nagyon ízletes. Saját elképzelésünk szerint is megtölthetjük, akár póréhagymával vagy spárgával.

Hozzávalók

  • 250 g gomba
  • 2 ek vaj
  • 2 ek liszt
  • 1/8 l tejszín
  • 1/8 l fehérbor
  • só, bors
  • 1 tojás
  • 400 g főtt sonka
  • 2 paradicsom
  • 75 g reszelt sajt
  • petrezselyem

Elkészítés

A megtisztított és felszeletelt gombát rövid ideig vajban megpirítjuk, majd kiszedjük belőle. Ezután lisztet keverünk a zsiradékba, fehérborral és tejszínnel felöntjük, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Levesszük a tűzről, megfűszerezzük, és hozzákeverjük a gombát és a tojást. Egymás mellé helyezzük a sonkaszeleteket, és elosztjuk rajta a tölteléket. Tasakokat formálunk belőle, és sütőformába tesszük. Paradicsomszeleteket rakunk közé, és kicsit megsózzuk, majd megszórjuk sajttal. Az előmelegített sütő felső részére helyezzük, és addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.

Ezt is ajánljuk: Tötött tojás - Katt ide!

Fotó: new.southwestdairyfarmers.com

Oldalak

Lifestyle
A Kos jegy szülötte végtelen energiával és erővel rendelkezik, ennek pedig az egyik forrása a táplálkozás. Azonban nem mindegy mit és mennyit visz be szervezetébe, hogy az megfelelően működjön.
Home&Design
Ahogy beköszönt a tavasz és közeledik a húsvét, sokan szeretnék otthonukat friss, vidám és ünnepi hangulatba öltöztetni. Ehhez adunk most kreatív, praktikus ötleteket!
Lifestyle
Rengetegféle hobbi közül választhatunk a mindennapok során, teljesen eltérő, hogy kinek mi válik be, mit élvez a legjobban. Létezik viszont egy hobbi, mely egyetlen forintba sem kerül, bármikor...