Csülökpörkölt recept ínyenceknek
Szereted az igazi magyaros, fűszeres és csípős ételeket? Akkor készítsd el ezt a fenséges pörköltet!
Hozzávalók
- 1 db csontos főtt füstölt csülök
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db csípős hegyes zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- krumpli
- petrezselyem
- babérlevél
- köménymag
- só
- őrölt pirospaprika
- 3 ek. olívaolaj
- 2 dl vörösbor
- 1 db cseresznyepaprika
Elkészítés
Felhevített olajon sütni kezdjük a feldarabolt fokhagymát és vöröshagymát, pirospaprikával megszórjuk, majd vízbe öntve kiforraljuk. Kis idő elteltével belehelyezzük a kockára vágott csülköt, a feldarabolt paprikát, zöldpaprikát, cseresznyepaprikát és paradicsomot, valamint a hagymákat. Ízesítsük egy csipetnyi sóval, köménymaggal és babérlevéllel. majd hagyjuk párologni. Amikor a hús kicsit megpuhult, öntsük hozzá a vörösbort, és kicsit forralva párologtassuk készre. A krumplit feldarabolva olívaolajjal tegyünk fel főni, petrezselyembe forgatva.
Ezt is ajánljuk: Mátrai káposztás birka - Katt ide!
Fotó: edenkert.hu
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Egészség
Lifestyle
A légiutas-kísérők egy egészen zseniális, titkos nyelvezetet használnak a fejed felett. Ha elcsíped ezeket a szavakat, megtudhatod, mit gondolnak rólad vagy a többi utasról valójában.
Sztárok
Jason Lewis alakította a Szex és New York című sorozatban Smith Jerrod karakterét, aki Samantha Jones nagy szerelme volt. Noha a színész egykor óriási népszerűségnek örvendett, ma már alig szerepel a...
Sztárok
Jackie Kennedy neve máig egyet jelent az eleganciával és a kifinomult stílussal, de a reggelije meglepően egyszerű volt: nemrég kiderült, milyen fogásokkal indította a napot a Fehér Ház egykori „...
Sztárok
Meghan Markle és Harry herceg esküvőjének minden pillanatát árgus szemek figyelték, ám volt egy mozzanat, amely a mai napig beszédtéma a királyi család rajongói körében. A hercegné egyetlen...
Home&Design
Hiába törölsz port, pakolsz el vagy gyújtasz illatgyertyát, valahogy mégsem tűnik igazán rendezettnek a lakás? Lehet, hogy nem a takarítással van a gond, hanem valami sokkal alattomosabbal....
Lifestyle
A nyári éjszakák sok mindenről szólnak: nyitott ablakról, félrerúgott takaróról, és arról a furcsa érzésről, amikor valami egyszerűen „nem friss” az ágyban. Lehet, hogy nem a meleg a hibás, hanem egy...
