Mentás főzelék

A mentás főzelék elsőre elég furcsa ételnek hangzik, de nem ijedjünk meg tőle. Próbáljuk ki, nem fogjuk megbánni.

Hozzávalók

• 80 dkg mirelit zöldbab (sárga hüvelyű)
• 3 paradicsom
• 1 fej hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 erőleveskocka
• 1 dl tejföl
• 1 csapot ek liszt
• só
• borsikafű
• borsmenta

Elkészítés

Egy liter vízben feloldjuk az erőleveskockát, majd beletesszük a zöldbabot, a feldarabolt paradicsomot, és a reszelt hagymát. Zúzott fokhagymával, csipetnyi borsikafűvel és borsmentával fűszerezzük, majd fedő alatt készre pároljuk. A lisztet csomómentesre keverjük a tejfölben, és behabarjuk vele a főzeléket.
Natúr hússzeletet vagy grillcsirkét ajánlunk mellé.

Ezt is ajánljuk: Sárga burgonyafőzelék - Katt ide!

Fotó: newswise.com