Vega Dashi
A 895 Hunnium az új, érlelt és ágyas párlatok megismertetésére hirdették meg receptversenyüket, amelynek során arra kérték a hazai gasztronómiai blogszcéna legismertebb szereplőit, hogy alkossanak ételeket a négy új párlat felhasználásával. Az alábbi receptet Csíki Sándornak, a Food&Wine gasztronómiai szakemberének köszönhetjük.
Hozzávalók
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 8 g szárított shiitake
- 600 ml alacsony ásványi anyag tartalmú ásványvíz
Elkészítés
Az algát vízbe tesszük, majd a vizet közepes lángon melegíteni kezdjük. Mielőtt a víz forrni kezdene (~95°C) kivesszük belőle az algát és a vízbe tesszük a shiitake gombát. Az edényt levesszük a tűzről és a gombát további 5 percig hagyjuk a vízben, majd ezt is eltávolítjuk. Ha szükséges, a folyadékot szűrjük át textil szűrőn.
Ezt is ajánljuk: Currys-gyömbéres répaleves - Katt ide!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Home&Design
Sztárok
A brit királyi család tagjainak öltözködését ma is számos hagyomány és íratlan szabály alakítja, ám Katalin hercegné időről időre bebizonyítja, hogy nem fél saját elképzelései szerint megjelenni egy-...
Egészség
Egyre többen vesznek a boltokban gyorsfagyasztott ételt, és mint kiderül, nem is ezzel van a baj.
Lifestyle
A Mérlegnél egy közös program vagy beszélgetés során váratlanul előkerülhet egy érzékeny téma. Olvass tovább!
Utazás
Vannak enyveskezű vendégek az éttermekben, akik sok mindent el szoktak lopni.
Sztárok
A TV2 egy nagyszabású sajtótájékoztató keretében ismertette a 2026-os őszi televíziós szezonjának legfontosabb részleteit és kiemelt műsorait. Az eseményen Fischer Gábor hivatalosan is bejelentette...
Lifestyle
A vakondok jelenléte egy kertben nem feltétlenül rossz dolog, de amikor sorra jelennek meg a túrások a gondosan ápolt gyepen vagy a veteményesben, hamar bosszantóvá válhat a helyzet. Ha vegyszerek...
