A főtt tésztát tegyük egy nagy tálba és keverjük össze 5 evőkanálnyi olívaolajjal. Egy serpenyőben az olaj maradékával pirítsuk meg a megtisztított és felkockázott vöröshagymát, a darabolt paradicsomot, majd adjuk hozzá a paradicsompürét és a levesalapot is. Forraljuk fel a hozzávalókat, majd adjuk hozzá az összezúzott
Video Ezért nem szabad télen teljesen lehúzni a redőnyt éjszakára
Hozzávalók
60 dkg főtt tészta (kagylótészta lehetőleg)
10 evőkanálnyi olívaolaj
1 fej vöröshagyma
3 evőkanálnyi paradicsompüré
1 nagy paradicsom
3 dl zöldségleves
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
2 szál bazsalikom
20 dkg sajt
só
bors
Elkészítés
Tetszik az oldal? Nyomj itt egy nagy Tetszik-et és gyere máskor is!
A főtt tésztát tegyük egy nagy tálba és keverjük össze 5 evőkanálnyi olívaolajjal. Egy serpenyőben az olaj maradékával pirítsuk meg a megtisztított és felkockázott vöröshagymát, a darabolt paradicsomot, majd adjuk hozzá a paradicsompürét és a levesalapot is. Forraljuk fel a hozzávalókat, majd adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát, egy kevés petrezselymet, a bazsalikomot, ízlés szerinti sót és borsot. Főzzük sűrűre a szószt, majd adjuk hozzá a tésztához és lazán keverjük össze a hozzávalókat. Tegyük hűtőbe fél órára a tésztát, majd tálaláskor reszeljünk rá egy kis sajtot, díszítsük petrezselyem- és bazsalikomlevelekkel.
Andrássy Gyula gróf imádta a hazai gasztronómiát. Ez volt az egyik kedvenc finomsága, amiből bármennyit meg tudott enni.
Meg is értjük, mivel nagyon isteni
And...
Mi, magyarok rendkívül változatosan készítjük el leveseinket, melyeket minden évszakban szívesen fogyasztunk. Kétségkívül a magyar konyha elmaradhatatlan részei. A lev...
Sokunk számára a reggel el sem tud kezdődni anélkül, hogy ne fogyasztanánk el egy jó erős kávét. Az aromás íz megnyugtató és egy álmos és fáradt reggelt nagyon gyorsan...
Az áttetsző felsők újra reflektorfénybe kerültek, de 2026-ban már egészen más szerepet töltenek be, mint korábban. Nem a feltűnésről szólnak, hanem a finom rétegezésről, a tudatos arányokról és arról...
A brit királyi család falain belül ritkán hangzanak el nyílt szavak, ám a gesztusok sokszor beszédesebbek minden mondatnál. Anna hercegnő viselkedése például évek óta kérdéseket vet fel, különösen...
A hercegné a minap Los Angelesben járt a 2026-os Fifteen Percent Pledge adománygyűjtő gáláján, ahol egy meseszép ruhában lépkedett végig az esemény mentazöld szőnyegén.
