Grillezett ananászszeletek rózsaborssal és vaníliafagyival

Igazi egzotikus hűsítő lehet ez a különleges nyári desszert, ami a trópusok fülledt hangulatát varázsolhatja az étkezőasztalhoz.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    fél ananász
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál rózsabors
  • 1 tojássárgája
  • 50 g finomított barna cukor
  • 5 cl konyak
  • 4 gombóc vaníliafagyi
  • porcukor
  • citromhéjcsíkok
  • levendulaág

Elkészítés

Hámozd meg az ananászt és szeleteld fel karikákra, majd vágd ki a közepét. Keverd össze a mézet, a gyömbérrel és a citromlével, majd kend meg vele az ananászszeleteket. Grillserpenyőben, forró vajon süsd meg az ananászszeletek mindkét oldalát 3-6 percig. Ha már átsült, szórd meg a rózsaborssal és húzd félre a serpenyőt. Öntsd hőálló edényben a tojássárgáját, a cukor és a konyakot, majd forralj vizet és a gőze felett verd fel a tojásos krémet. Az ananászszeleteket fektesd tányérra, tegyél mellé egy-egy gombóc fagyit, kend meg őket a konyakos krémmel, szórd le porcukorral és pár citromhéjcsíkkal vagy levendulaággal díszítsd.

Kóstold meg az ananászos csirkesalátát!

Fotók: funandfoodcafe.com, 1.bp.blogspot.com

Oldalak

Lifestyle
A szaglás és a szervezet védekező rendszerének depresszióval való kapcsolatát mutatták ki a Semmelweis Egyetem szakértői – írja az MTI az intézmény közleménye alapján.
Utazás
2023 októberében startolt el a NASA Psyche küldetése, mely már csak azért is figyelemreméltó, mert a program keretében a szakemberek egy teljesen új kommunikációs rendszert is teszteltek.
Sztárok
Mindez még 2023 júniusában történt, amikor is Károly egy olyan döntést hozott fiával kapcsolatban, amit Harry "kegyetlen elutasításként" élt meg.