Nem csak egy finom fűszer - A curry nagyszerű hatásai

Habár a curry nem túl népszerű hazánkban, mégis számos jótékony hatással rendelkezik, amiért érdemes kicsit közelebbről is megismerkednünk vele.

A curry alapvetően egy Indiából származó fűszer, ám a curry nem csak önálló fűszerként létezik, hanem például a kurkuma sárga színéért is a curry a felelős.

A curry gyógyászati célokra való alkalmazása nem új, hiszen a távol-keleti kultúrában már közel 2500 éve alkalmazzák különféle betegségek kezelésére. Továbbá ma már a nyugati orvoslás is egyre több jótékony hatását fedezi fel.

Immunrendszer erősítő
A curryben egy kurkumin nevű vegyület található, amelynek számos jótékony hatása van az egészségünkre. Így az immunrendszerünk erősítésében is komoly szerepe van azáltal, hogy olyan fehérjék termelődését segíti a szervezetben, amely a védekező rendszerünk megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen.

Antioxidáns
A curryben található kurkumin antioxidánsként is hatékony, így többféle daganatos betegség megelőzésében is hatékony, de egyes vizsgálatok szerint akár még az Alzheimer-kór gyógyításában is hatékony lehet, bár ezt a hatását még jelenleg is csak vizsgálják az orvosok.

Cukorbetegség megelőzése
Vizsgálatok kimutatták, hogy a curryben lévő összetevők megelőzhetik a kettes típusú cukorbetegség kialakulását. Az eredmények szerint ehhez a hatáshoz rendszeresen fogyasztanunk kell ebből a fűszerből. Ezen kívül pedig gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, amely a hasnyálmirigyben található vércukorszintet is szabályozó sejtek károsodását akadályozza meg.

Daganatok megelőzése
A kurkumin számos daganatos betegség megelőzésében is segíthet. Többek között hatásos a mell- és a különböző nyakdaganatok megelőzésében. De a különböző vizsgálatok azt is kimutatták, hogy akár még a prosztata-daganat megelőzésében is hatásos segítség lehet.

Ugyan a curry a magyar konyhákban nem a legelterjedtebb fűszer, de ha mégis szeretnéd kihasználni a jótékony hatásait, akkor érdemes a kurkumát rágótabletta formában beszerezni valamelyik gyógynövény üzletben. Nagy előnye ráadásul, hogy nagyon kevés ember érzékeny rá, így bátran adható bármely korosztálynak.