72 évesen már felismerhetetlen az egyik legszebb Bond-lány: mosolya még mindig a régi, de jócskán megváltozott az évek alatt

Seymour korábbi interjúiban elárulta, hogy szépsége érdekében kerüli a divatos és felkapott diétákat, szeret enni, és egyáltalán nem követi figyelemmel a súlyát, viszont fontosnak tartja, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasszunk, valamint rendszeresen mozogjunk. A színésznő a pilatest és a könnyű súlyzós edzéseket részesíti előnyben, valamint nagy hangsúlyt fektet a bőrápolásra és a fényvédelemre is.