Zöldséges tészta - Vegetáriánus fogás wokban elkészítve

Ha vegetáriánus vagy, vagy egyszerűen szeretnél egy húsmentes napot tartani, akkor a következő receptet Neked ajánljuk! Vedd elő a wokot és készítsd el még ma!

Hozzávalók

• 25 dkg tészta (széles metélt)
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 3 ek szójaszósz
• 2 lilahagyma
• 2 ek olaj
• 1 kisebb káposzta negyede
• 1 kisebb póréhagyma
• 1 sárgarépa
• 1 ek szezámolaj
• 1 ek méz
• fél dl víz
• diónyi gyömbér

Elkészítés

Elsőként készítsük el a mártást: keverjük el a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet és a vizet. A zöldségeket tisztítsuk meg és vágjuk vékony szeletekre, a káposztát pedig gyaluljuk le. Az egészet tegyük a wokban felforrósított olajra, és pár perc alatt pirítsuk meg. Ekkor öntsük rá a mártást és forraljuk össze. Ezután jöhet hozzá az időközben enyhén sós vízben megfőzött tészta. Forgassuk össze és máris tálalhatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: foodnetwork.com