Recept
Írta: adme
2014.03.28.

Zöldségek vadasan

A zöldségek nem csak finomak, de még egészségesek is, így fogyasszunk belőlük jó sokat.

Megtisztítjuk a karalábét, kisebb kockákra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük a friss vagy fagyasztott karfiollal és brokkolival együtt. Közben a levesben főtt zöldségeket összeturmixoljuk. Vajon karamellizálunk kb. 1 csapott evőkanálnyi cukrot, majd megintjük

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket

Hozzávalók

  • 40-40 dkg friss vagy mirelit karfiol és brokkoli
  • 1 nagyobb fej karalábé
  • húslevesben főtt zöldségek
  • 2 ek tejföl
  • 1 ek vaj
  • 1 ek liszt
  • 1 tk mustár
  • cukor
  • 1 babérlevél
  • vadasfűszer-keverék
  • citromlé
  • só

Elkészítés

Megtisztítjuk a karalábét, kisebb kockákra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük a friss vagy fagyasztott karfiollal és brokkolival együtt. Közben a levesben főtt zöldségeket összeturmixoljuk. Vajon karamellizálunk kb. 1 csapott evőkanálnyi cukrot, majd megintjük a liszttel és összepirítjuk. Vízzel felengedjük, beletesszük a zöldségpürét, mustárral, babérral, vadasfűszer-keverékkel és citromlével ízesítjük. Összeforraljuk, és a jól lecsöpögtetett párolt zöldségekre öntjük.

Ezt is ajánljuk: Répás rétes - Katt ide!

Fotó: veggieonapenny.com

Oldalak

Az élmény nem a távolságon múlik! Csodák várnak karnyújtásnyira! 🥾🌳
Recept
Írta: adme
2014.03.28.
Sztárok
Hihetetlen: ezeket a dolgokat tiltják Katalin hercegnének, mióta Vilmos herceg felesége
A palota falai között egészen más az élet, mint kívülről hinnénk – és van, amiről Katalin hercegnének örökre le kellett mondania akkor, amikor kimondta a boldogító igent Vilmos hercegnek.
Lifestyle
Napi horoszkóp, 2026.01.20.: A Kos lassítson le, különben el fog siklani valami fontos mellett
A Szűz végre lehetőséget kap arra, hogy kettesben legyen valakivel. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Gyászol a divatvilág: Elhunyt Valentino, a sztárok legendás divattervezője
A híres olasz divattervező, Valentino Garavani 93 éves korában, római otthonában, szerettei körében hunyt el.
Fashion&Beauty
Jennifer Lawrence kabátja a szezon slágerdarabja: kényelmes és minden szettet feldob
Jennifer Lawrence ismét előhúzta a szekrényéből a kedvenc kabátját, amivel képtelenség mellélőni, hiszen egyszerre komfortos, nőies és elegáns.
Egészség
Tényleg durván hizlal a fehér kenyér, vagy mese az egész? Igazából nem kellene rettegni tőle
A többség a modern korban próbálja kerülni a fehér kenyeret, de valóban olyan hizlaló és egészségtelen, mint amilyennek mondják?
Fashion&Beauty
Viszlát burgundi: Ez a szezon legelegánsabb csizmatrendje, kordnadrággal is tökéletesen mutat
Ez a 2026-os csizmaszín-trend valahogy sikkesebb a feketénél, a bordónál és a barnánál is. Egy olyan választás, amely természetes eleganciát ad még a legegyszerűbb kombinációknak is, és új...