Egyszerű, sütés nélküli és hihetetlenül finom: Vegán csokis sajttorta

Nem csak azok fognak repetázni belőle, akik a növényi étrend hívei.

Vegán csokis-mandulás sajttorta

Hozzávalók:

A töltelékhez:

  • 2 púpozott csésze nyers, egész kesudió
  • 1/4 csésze szeletelt mandula
  • 1/4 csésze citromlé
  • 1/2 csésze juharszirup
  • 1 ek vaníliás cukor
  • 1/4 tk só
  • 1 csésze víz
  • 2 csésze csokireszelék
  • 1 csésze mandulaliszt

A külső réteghez:

  • 3 púpozott csésze szeletelt mandula
  • 3 ek kakaópor
  • 4 és 1/2 ek juharszirup

Elkészítés:

Tegyünk mandulát és kakaót késes aprítóba, keverjük őket alaposan össze, majd öntsünk hozzá juharszirupot és mixeljük, amíg sűrű masszát nem kapunk. Vegyünk elő egy serpenyőt, fújjuk le olaj spray-vel, majd arra tegyünk műanyagfóliát. Az olaj azért kell, hogy a fólia ne mozduljon el. Egyenletesen terítsük el a mandulás-kakaós masszánkat a serpenyőben, ha túl ragadós, tegyünk egy kis kakaóport a kezünkre. A töltelékhez áztassuk a mandulát 5 órára szobahőmérsékletű vízbe, majd szűrjük le és szárítsuk meg. Tegyük a töltelék minden hozzávalóját - kivéve a csokireszelékkel összeolvasztott mandulalisztet - késes aprítóba és néhány perc alatt krémesítsük. Keverjük össze a csokis mandulás krémet három evőkanál vízzel, és halmozzuk a kész tölteléket az alapra. A kész sütit tegyük éjjelre a hűtőbe. Másnap 10-15 perc melegedés után óvatosan vegyük ki a serpenyőből.

További két sajttorta receptért lapozz!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Az eseménysorozat keretében a nagyérdemű újra megtekintheti Makk Károly legendás Liliomfiját, de Joe Eszterhas filmjei is visszatérnek a nagyvászonra.
Sztárok
Meghan Markle a minap egy különös, sejtelmes Instagram-bejegyzéssel borzolta fel a közvélemény kedélyeit, a poszt időzítése ugyanis nem kevés találgatásra adott okot: pontosan azon a napon jelent meg...
Lifestyle
Úgy érzed, tiszta levegőt szívsz a lakásodban? Lehet, hogy épp három mindennapi szokás az oka annak, hogy ez nem is olyan biztos.
Home&Design
Letaszítja a fehéret a trónról: a terrakotta és társai uralják most a trendi konyhákat, és nem véletlenül.
Lifestyle
Hogy mi a tökéletes tészta titka? Nos, a válasz egy olyan, elsőre furcsának tűnő praktikában rejlik, amit eddig csak az igazán kevesen ismertek.
Fashion&Beauty
Van egy apró, mégis látványos részlet, ami idén nyáron újra meghódította a divatvilágot: a hosszú, vékony sál. Ez a légies, nosztalgikus darab nemcsak stílust, hanem praktikusságot is kínál – a...