Vaníliasodó - Egyszerű, de mennyei édesség

A vanília amellett, hogy ínycsiklandó finomság, jót tesz az egészségünknek is. Segít az ellazulásban és az alvászavarokra is megoldást nyújthat. Lássuk, hogyan készíthetünk vaníliasodót igazi vaníliából!

Hozzávalók

• 1 közepes rúd bourbon vanília
• 1 l tej
• 3 tojás
• 5 dkg cukor vagy 1 ek. méz
• 2 tk. finomliszt
• 1 narancs

Elkészítés
A vaníliarudat félbehasítjuk, és a tejjel együtt felmelegítjük. Cukorral vagy mézzel édesítjük. A tojásokat felverjük, és a liszttel elkeverjük. Mikor már jó meleg a főzet, hozzáadjuk a tojásos-lisztes keveréket, de vigyázunk, hogy ne forrjon fel a tej! Kis lángon, sűrűre főzzük. Egy kevés reszelt narancshéjat hozzáadunk még, majd lehűtjük, és fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Gyümölcsökkel a tetején tálaljuk!

Kóstold meg az isteni vaníliás pundingot is!