Mennyei kaszinótojás: Itt az eredeti recept

Igazi klasszikus étel húsvétra.

Kaszinótojás-Hozzávalók

Alap

• 4 db tojás

Töltelék

• 1 ek majonéz
• 1 mk mustár
• só, bors
• szerecsendió
• 40 g vaj

Szósz

• 2 ek majonéz
• 2 kk mustár
• 2 ek tejföl
• 1 kk citromlé
• só, bors
• szerecsendió
• 1 mk porcukor

Elkészítés

Tedd fel főni a tojásokat 9-10 percig, majd helyezd hideg vízzel teli tálba a őkett, hogy szépen le tudd szedni a héjukat. Ha kellőképpen lehűltek, szépen héjazd meg a tojásokat. Vágd félbe a mindegyiket, és egy kanál segítségével szedd ki a sárgájukat. A tojássárgáját keverd össze langyos vajjal, ízlés szerinti mennyiségben sóval, borssal, szerecsendióval.Ezután keverj hozzá majonézt és mustárt. A fél tojásokba töltsd vissza a tölteléket. A szósz elkészítéséhez keverj össze mustárt, majonézt, tejfölt, szerecsendiót, sót, borsot, citromlevet, és öntözd meg vele a tojásokat. Tálalhatod salátával, de pirítóssal is nagyon finom.

Még két ünnepi receptért lapozz a következő oldalra!

Fotó.Instagram/panziplatters;Leadfotó:123rf