Mint azt tudjuk, a tojás igen gazdag fehérjében, a főtt tojás felmelegítése azonban nem egészséges, érdemes egyből az elkészítése után elfogyasztani. Ha azonban mégis úgy döntünk, hogy csak később szeretnénk megenni, azt inkább tegyük hidegen, ugyanis a magas fehérjetartalmú ételek sok nitrogént tartalmaznak, ez pedig újramelegítés közben szintén oxidálódhat, ami akár rákot is okozhat.
3/7
Fotó: 123rf
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Mint azt tudjuk, a tojás igen gazdag fehérjében, a főtt tojás felmelegítése azonban nem egészséges, érdemes egyből az elkészítése után elfogyasztani. Ha azonban mégis úgy döntünk, hogy csak később szeretnénk megenni, azt inkább tegyük hidegen, ugyanis a magas fehérjetartalmú ételek sok nitrogént tartalmaznak, ez pedig újramelegítés közben szintén oxidálódhat, ami akár rákot is okozhat.