Túrós rakott palacsinta recept

Egy isteni finom édesség recept, amely kitűnő választás a hétvégi vendégségbe is.

Hozzávalók

  • 25 db palacsinta
  • 75 dkg túró
  • 3 evőkanál tejföl
  • 5 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • vaníliás cukor
  • kevés citromlé
  • mazsola
  • 10 dkg vaj

Elkészítés

A palacsintákat hagyományos módon kisütjük, a töltelékhez pedig először ketté választjuk a tojásokat. A sárgájához, hozzáadjuk a cukrot és a vajat, majd az egészet habosra keverjük. Amikor ezzel elkészültünk, hozzáadjuk a néhány csepp citromlevet és a túrót, valamint a vaníliás cukrot és a mazsolát, alaposan összekeverjük a masszát. A tojás fehérjét kemény habbá verjük, úgy hogy közben csepegtetünk bele egy kevés citromlevet és egy evőkanál cukrot is adunk hozzá. Miután elkészült a hab óvatosan forgassuk bele a túrós töltelékbe. Egy tepsit vajazzunk ki, majd a palacsinta közepébe tegyünk egy adag tölteléket, hajtsuk fel a palacsinta alját, majd a két oldalát is, végül pedig tekerjük fel az egészet. Az így kapott palacsinta batyut rakjuk a tepsibe, ezután a további megtöltött palacsintákat szorosan halmozzuk egymás mellé. A megmaradt túróval borítsuk be a palacsinták tetejét, majd előmelegített sütőben nagyjából 30-40 percig süssük.

Ezt is ajánljuk: Gundel palacsinta - Katt ide!

Fotó:alanascruisedreams.co.uk, Leadkép:consommeconsultants.co.uk

Oldalak

Sztárok
Bár a néhai Diana eljegyzési gyűrűje a mai napig a világ egyik legikonikusabb ékszerének számít, melynek eszmei értéke szinte felbecsülhetetlen, Erzsébet királynő egyáltalán nem volt elégedett a...
Sztárok
Az 50 éves előadó kisebbik lánya, Kiss Emília Gréta korábban a Sztárban Sztár leszek!-ben is szerencsét próbált már, a napokban pedig elballagott, és ahogy egyre nagyobb, úgy lesz egyre szebb is.
Sztárok
Meghan Markle férjével, Harryvel együtt jelenleg Nigériában tartózkodik, ahol egy nap három különböző szettet is magára öltött, köztük egy nagyon különleges, bámulatos piros ruhát.