Tojásos nokedli - Recept

Ha nincs semmi ötleted, hogy mit készíts a családnak ebédre, akkor készíts egy nagyadag tojásos nokedlit.

Hozzávalók

• 40 dkg liszt
• 11 db tojás
• 3 tk só
• 1,5 dl olaj

Elkészítés

A lisztet 2 teáskanál sóval, 1 db tojással, és 5 dl vízzel összekeverjük. Ha szükséges még víz a tésztához, akkor önthetünk hozzá többet is. Ha felfőtt a víz, akkor a sós vízbe szaggassuk bele a nokedli tésztát. Ha megfőtt, akkor szűrjük le a nokedlit, majd tegyük át egy másik edénybe. Amikor ez megvan, akkor üssük bele a 10 tojást egy nagy edénybe, amihez tegyünk 1 teáskanálnyi sót, majd villával jól keverjük el.

Öntsük a nokedlire az olajat és kezdjük el felforrósítani. Miután elkezdtük forrósítani, öntsük rá a felvert tojásokat, és kevergetés mellett süssük addig, amíg a tojás meg nem sül teljesen.

Ezt is ajánljuk: Avokádóban sült tojás - Recept

Fotó: tarasmulticulturaltable.com