Tojásos burgonyakrokett

A sima rizsnél vagy krumplipürénél készítsünk valami valami extrább köretet a rántott húshoz. Próbáljuk ki az alábbi receptet.

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • 30 dkg burgonya
  • 10 dkg liszt
  • 1 ek vaj
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • só, bors
  • olaj

Elkészítés

Négy tojást keményre főzünk, hideg vízzel leöblítjük, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. A burgonyát megtisztítjuk, és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, és összedolgozzuk az átszitált liszttel, 1 tojással, a kemény tojásokkal és a vajjal. Sóval és törött borssal fűszerezzük. Tíz percig állni hagyjuk, majd a masszából vizes kézzel hosszúkás rudakat formálunk. Felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Sajt-, tartár- vagy paradicsommártás illik hozzá.

Ezt is ajánljuk: Az amerikaiak kedvence - Ranch öntet - Katt ide!

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: sandiegofoodstuff.com

Oldalak

Lifestyle
Sokan kihagyják ezt a jelentéktelennek tűnő, ámde annál fontosabb lépést a sonkafőzés során. Vajon te is itt hibáztál eddig?
Sztárok
Ha ezt túl fogja élni Krausz Gábor és Mikes Anna szerelme, akkor valószínűleg mindent. A sztárpáros igyekezett megnyugtatni a rajongókat.
Sztárok
Gal Gadot nem sokat beszél a magánéletéről, így senkit sem lepett meg, mikor kiderült: nemrég a legnagyobb titokban hozta világra negyedik gyermekét. A DC sztárja most friss fotóval jelentkezett az...