Ez a tápanyag 30%-kal csökkentheti a vastagbélrák kockázatát: mutatjuk, hogyan juthatsz hozzá a leggyorsabban

A vastagbélrák az egyik leggyakoribb rákos megbetegedés világszerte. A férfiaknál a harmadik, a nőknél pedig a második leggyakrabban diagnosztizált betegség. Ám létezik egy tápanyag, ami segíthet csökkenteni a kialakulásának kockázatát.

Kétféle vas létezik

Bár igaz, hogy a vastagbélrák kockázatát illetően vannak olyan tényezők, amelyeket nem tudunk befolyásolni, de vannak olyanok, amelyeket igen, mint például a dohányzás, a túlzott alkoholfogyasztás, a testmozgás hiánya és a táplálkozás.

Nemrégiben a tudósok felvetették, hogy a vörös és feldolgozott húsok (például a szalonna) fogyasztása növelheti a vastagbélrák kockázatát. Az egyik lehetséges ok az ezekben az ételekben található hemvas, ami az állati eredetű élelmiszerekben található vas egy olyan típusa, amely könnyebben szívódik fel a szervezetben, mint a növényi eredetű forrásokban található nem-hemvas. Bár a hemvasnak vannak előnyei, egyes kutatók szerint hozzájárulhat a szervezetben olyan káros reakciókhoz, amelyek növelik a rák kockázatát.

Lássuk, miben találsz nem-hemvasat, amivel megóvhatod az egészségedet!

Kattints a galériára!

Annak feltárására, hogy az étrendben található különböző típusú vasak – az állati eredetű (hemvas) és a növényi eredetű (nem-hemvas) – hogyan függnek össze a vastagbélrák kockázatával, a kutatók kutatástokat végeztek, és az eredményeket a Nutrients című szaklapban publikálták. A vizsgálat elején a kutatók részletes interjúk és egy étkezési kérdőív segítségével felmérték, hogy a résztvevők az elmúlt évben jellemzően mit ettek. Azt vizsgálták, hogy a milyen gyakran fogyasztottak bizonyos ételeket, és általában mennyit ettek. A kutatók ezután kiszámították ezeknek az élelmiszereknek a vastartalmát, és minden egyes résztvevőnél kétféle vasat mértek: a hemvasat és a nem-hemvasat, amely növényi eredetű élelmiszerekben és más forrásokban található. Összesen 109 908 koreait (37 697 férfit és 71 401 nőt) követtek nyomon átlagosan 9,1 éven keresztül, és az ő információikat használták fel a tanulmányhoz.

Kattints a további képekért!

Leadkép: 123rf.com, Forrás: eatingwell.com