Tiramisu
A "tirami sù" olasz kifejezés átvitt értelmű jelentése a "dobj fel”, ami a desszert két koffeintartalmú összetevőjére utal: a presszókávéra és a kakaóra.
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 200 g kristálycukor
- 500 g mascarpone sajt
- ¼ tk só
- kb. 30 babapiskóta
- 250 ml erős feketekávé
- 200 g félédes fekete csokoládé, reszelve
- 2 evőkanál (nem cukrozott) kakaópor
Elkészítés
Verjük fel a tojássárgáját cukorral, míg krémes állagú lesz. Óvatosan adjuk hozzá a mascarponéhoz. Verjük fel a tojásfehérjét pici sóval jó keményre, és adjuk hozzá a krémhez. Kanalazzunk egy réteget az ovális desszertestál aljára. A babapiskótákat rövid időre mártsuk be a kávéba, és rakjuk sorba a krém fölé. A piskótákat fedjük e krémmel és hintsük meg csokoládéval. Folytassuk a rétegeket, míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére krém kerüljön. Szórjuk meg csokoládéval és kakaóporral. Hűtsük a hűtőben legalább 3 óráig, mielőtt tálalnánk.
Próbáld ki a narancsos tiramisut is!
Fotó: grayline.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Home&Design
Egy alapos nagytakarítás nemcsak a lakást frissítheti fel, hanem mentálisan is új lendületet adhat a hétköznapokhoz.
Utazás
Eljött az utazási főszezon, és vele együtt az ősi dilemma: hová utazzon a család? Egy friss európai rangsor most megkönnyíti a döntést, bemutatjuk a kontinens három abszolút győztes szigetét.
Sztárok
Audrey Hepburn fia hosszú idő után megtörte a csendet, és megrázó interjút adott édesanyja utolsó heteiről. Elárulta, mi volt a haldokló legenda végső, szívbemarkoló kívánsága, mielőtt feladta a...
Sztárok
A hazai popzene történetének egyik legnagyobb visszatérése előtt állunk. Három évtizeddel az indulásuk után a legendás formáció tagjai hivatalosan is bejelentették, hogy újra összeállnak.
Lifestyle
Sokan csak a külsejük alapján választanak kutyát, pedig bizonyos népszerű fajták komoly veszélyt jelenthetnek a családi idillre. Egy neves kutyatréner elárulta, mely ebeket felejtsük el.
Lifestyle
A legtöbben gondolkodás nélkül a lefolyóba öntik a savanyú uborka levét, amint elfogy az utolsó uborka is az üvegből. Pedig ez az ízes, fűszeres folyadék jóval többet ér annál, mint hogy a...
