Recept

Thai csirkenyársak mogyorószósszal

Általánosságban elmondható, hogy szeretjük a kerti sütögetéseket. Most egy kicsit megspékeltük a feladatot a thai konyha ízeivel. Ha unod a szokásos grillezést, próbáld ki a thai csirkenyársakat ínycsiklandó mogyorószósszal!

Hozzávalók (24 db nyárshoz)

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    50 dkg lebőrözött csirkemellfilé
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 3 evőkanál mogyoróolaj
  • 12 dkg, darabos földimogyoróvaj
  • 2 dl sűrű konzerv kókusztej
  • 1,5 evőkanál édes chili mártás
  • 1 teáskanál őrölt citromfű
  • olaj

Elkészítés

A csirkehúst szeleteljük fel vékony darabokra, majd csíkozzuk fel, és húzzuk rá az olajozott nyársakra. Vegyünk elő egy turmixot, öntsünk bele egy kis hidegvizet, majd turmixoljuk össze benne a fokhagymát, a vöröshagymát, a barnacukrot és a halszósz felét úgy, hogy sima masszát alkossanak. Öntsük ki egy tálba, és tegyük bele a nyársakat 3-4 órán keresztül pácolódni. Eközben a mogyoróolajat, a mogyoróvajat, a kókusztejet, a chili szószt, a citromfűt és a maradék halszószt egy kis serpenyőben főzzük addig, amíg krémes állaga nem lesz. A nyársakat faszénparázson vagy grillsütőn süssük pirosra, majd a szósszal együtt tálaljuk.

Megkedveltük a mogyorós ételeket? Próbáld ki a csípős mogyorós csirkét is!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Recept
Lifestyle
Egyesek számára biztosan ez a valóra vált álom - írja a TWN.hu.
Egészség
Azt is mondhatjuk, hogy a boltokban ez a legújabb trend, de kiderült, hogy ezek az egészségesnek hitt élelmiszerek rengeteg akrilamidot tartalmaznak, ami súlyosan rákkeltő.
Sztárok
Hamarosan megjelenik Tom Quinn királyi életrajzíró legújabb kötete, melyben sok, eddig sosem hallott titok mellett napvilágra került az is, milyen nem túl hízelgő ragadványnéven emlegetik Harry...
Sztárok
Lisa Tranel már meg sem lepődik azon, ha az utcán összetévesztik Jennifer Anistonnal – számára ez teljesen általános, hiszen jól tudja, valóban pont úgy fest, mint a Jóbarátok sztárja.
Lifestyle
A Magyar Nemzeti Bank eldöntötte, hogy továbbra sem akarja kivezetni az 5 forintosokat. Az internet népe persze őszintén elmondta erről a véleményét, ahogy szokta.
Lifestyle
Milliók ültek a képernyő elé karácsonykor, hogy ismét megcsodálják Sissi, magyar királyné történetét, a trilógia azonban számos keserű titkot rejt - írja a TWN.hu.