Így kápráztasd el az első randin – Tejszínes, sütőben sült lazac, nulla munkával
„A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út” – tartja a méltán híres közmondás. Ha biztosra akarunk menni, az első randin – a csinos külsős mellett – csillogtassuk meg háziasszonyi vénánkat és lepjük meg kiválasztottunkat egy isteni lazac vacsorával. Szinte nulla munkával nagyon különleges vacsorát varázsolhatunk így az asztalra.
Tejszínes lazac sütőben sütve
Hozzávalók:
- 2 db nagyobb szelet lazacfilé (esetleg 4 kisebb)
- 200 ml tejszín
- 20 dkg reszelt sajt
- 2 kk citrombors
- ízlés szerint só
- vaj a sütéshez
Elkészítés:
- Olvasszunk fel egy kevés vajat egy, a tűzhelyen és a sütőben egyaránt használható edényben.
- A lazac szeletek mindkét oldalát pirítsuk a vajon 3-3 percig, míg enyhe kérget nem kap.
- Ha a lazac egy kicsit megpirult, öntsük rá a tejszínt, szórjuk meg citromborssal és sóval, majd a tetejére helyezzük rá a reszelt sajtot.
- 200 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 25 percig.
A köret receptjéhez lapozz.