Tejszínes spagetti garnélával - Recept

A tésztaételek óriási előnye, hogy gyorsan elkészülnek és emellett igazán laktatóak. Ez a garnélás recept is nagyon egyszerű, egy pohár fehérbor mellett a tökéletes vacsora hozzávalója!

Hozzávalók

• 150 g spagetti tészta
• 200 g garnélarák
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db paradicsom
• 0.75 dl száraz fehérbor
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 dl főzőtejszín
• 8 db bazsalikomlevél
• só
• bors

Elkészítés

Főzzük ki a tésztát sós, forró vízben. A hagymákat és a paradicsomot aprítsuk fel apró kockákra. Felforrósított olajban üvegesre pároljuk a hagymákat, majd felöntjük a fehérborral. Adjuk hozzá a rákot és pároljuk még kb. 10 percig. Vágjuk fel a bazsalikomot, a paradicsommal együtt tegyük ezt is a serpenyőbe. Végezetül öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd 5 perc elteltével vegyük le a tűzről. A szószt keverjük össze a tésztával, friss bazsalikommal tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Carbonara spagetti

Fotó: galleryhip.com