Túrós sztrapacska szalonnával: a hagyományos ételek etalonja
A túrós tészta rokona a sztrapacska, egyiket jobban szeretjük, mint a másikat. Most utóbbi receptjét hoztuk, mert nem lehet megunni.
Hozzávalók
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
- 60 dkg burgonya
- 30 dkg liszt
- 15 dkg juhtúró
- 10 dkg füstölt szalonna
- 6 dkg zsír
- só
Sztrapacska elkészítése
A burgonyát reszeljük le, adjuk hozzá a lisztet, a zsírt és a sót, majd gyúrjuk tésztává. Forró vízbe szaggassunk belőle galuskát és főzzük ki. A felkockázott szalonnát pirítsuk meg, majd szedjük ki a serpenyőből, zsírjába pedig forgassuk bele a galuskát. Keverjük el, szórjuk rá a morzsolt juhtúrót és a megsült szalonnát. (Tejföllel is meglocsolhatjuk, ha szeretnénk.)
Jó étvágyat!
Lapozz a cigánypecsenye és a tejszínes burgonya receptjéért is!
Fotó: YouTube/Zlatá vareška
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Akár csak egy napra is el lehet vinni a kutyákat erről a menhelyről - ami ezzel a kutyussal történt, az viszont sokak szívét töri össze.
Lifestyle
A spiritualitás és a reinkarnáció gondolata évezredek óta jelen van az emberi gondolkodásban. Sokan hiszik, hogy léteznek olyan jelek, amelyek arra utalhatnak: nem most járunk először a Földön.
Lifestyle
Garantált segítség a perzselő nyári hőségben: egy brit kutató által megosztott fizikai módszerrel percek alatt kiszellőztetheted a felforrósodott autót.
Lifestyle
Egyre többen gondolják úgy, hogy nem szeretnék az életük legaktívabb éveit kizárólag munkával tölteni, és majd csak évtizedek múlva élvezni a szabadidőt. Egy új szemlélet szerint inkább időnként...
Lifestyle
Mindössze egy évvel születése után, 1902-ben, Albert Einstein lánya, Lieserl Einstein hirtelen eltűnt a történelmi feljegyzésekből – és 1986-ig senki sem tudott a létezéséről. Albert Einstein a...
Home&Design
Ha új lakásba vagy házba költözünk, esetleg felújításon gondolkodunk, a falak színének kiválasztása elsőre könnyű feladatnak tűnhet. Így van ez az étkező árnyalatainak megálmodásával is: hajlamosak...
