Szabó Zsófi receptje: Lecsós csirke tepsiben

Készítsd el a Jóban Rosszban sztárjának egyik specialitását, a lecsós csirkét!
Hozzávalók:
1 egész csirke
1 kg hagyma
1 kg paradicsom
1 kg paprika (szervián)
25 dkg rizs
15 dkg fűszersó (csirkéhez)
2 dl víz
ízlés szerint só
Elkészítés:
A megtisztított csirkét feldaraboljuk és megszórjuk fűszersóval. A hagyma és paradicsom felét karikákra szelve belerakjuk a tepsibe. A paprika felét négyfelé vágva tesszük bele, és enyhén megsózzuk. Ezután rárakjuk a csirkedarabokat, majd a megmosott rizst. Végül befedjük a megmaradt paprikaszeletekkel, illetve a felkarikázott paradicsommal és hagymával. Ráöntjük a vizet, enyhén sózzuk és rádaraboljuk a margarint. Lefedjük alufóliával és kb. 1 óráig közepes lángon sütjük.


























