Sütőtökös fánk

A fánkot nem csupán lekvárral lehet enni, és erre a legjobb példa ez a különleges sütőtökös fánk recept.

Hozzávalók

  • 2 bögre finomliszt
  • ½ bögre barnacukor
  • 1 ½ tk sütőpor
  • 1 ½ tk sütőtök vagy mézeskalács fűszerkeverék
  • ½ tk só
  • ¼ tk szódabikarbóna
  • ½ bögre aprított sütőtök
  • 2 tojás
  • ¼ bögre tej
  • ¼ bögre olvasztott vaj vagy margarin

A bevonathoz

  • 1 bögre porcukor
  • ¼ tk vanília kivonat vagy néhány csepp aroma
  • 4-5 tk tej

Elkészítés

Egy közepes méretű edényben keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fűszerkeveréket, a sót és a szódabikarbónát. Adjuk hozzá a sütőtököt, a tojást, a tejet, a vajat, vagy a margarint, és robotgéppel keverjük simára a masszát. Kanalazzuk egy 2 cm-es lyukkal ellátott zacskóba, és formázzunk vele karikákat a kivajazott tepsiben. Előmelegített sütőben 190 fokon 10-12 percig süssük, míg arany barna nem lesz.

A bevonat elkészítése

Egy kis edényben keverjük össze a porcukrot és a vaníliát, adjunk hozzá annyi teje, hogy sűrű massza legyen. A félig kihűlt fánkokat simítsuk vele végé ecset vagy kanál segítségével.

Ezt is ajánljuk: Sütőtökös pikáns tészta megfázás ellen

Oldalak

Lifestyle
Sokan kihagyják ezt a jelentéktelennek tűnő, ámde annál fontosabb lépést a sonkafőzés során. Vajon te is itt hibáztál eddig?
Sztárok
Ha ezt túl fogja élni Krausz Gábor és Mikes Anna szerelme, akkor valószínűleg mindent. A sztárpáros igyekezett megnyugtatni a rajongókat.
Sztárok
Gal Gadot nem sokat beszél a magánéletéről, így senkit sem lepett meg, mikor kiderült: nemrég a legnagyobb titokban hozta világra negyedik gyermekét. A DC sztárja most friss fotóval jelentkezett az...