Sütőtök rudacskák parmezánnal - Különleges rágcsálnivaló

Az ősz egyik legkedveltebb zöldsége a sütőtök. Azonban nem csupán a hagyományos elkészítési mód létezik. Aki a különleges ízvilágot szereti, az próbálja ki a pikáns, parmezános sütőtököt.
Hozzávalók:
- 1 sütőtök csíkokra, nagyobb darabokra vagy karikára vágva
- Liszt
- Tojás
- Só
- Zsemlemorzsa
- Reszelt parmezánsajt
- Olaj
Elkészítés:
Ez a finomság tulajdonképpen nem más, mint rántott sütőtök rudacskák. Ami pikánssá, különlegessé teszi az ízét, az a parmezánsajt jellegzetes zamata. A sütőtököt vágjuk apróra, majd panírozzuk be. A bepanírozott rudacskákat ezután forró olajban süssük ki, majd szórjuk meg parmezán sajttal. Fontos, hogy a panírozott rudacskákat forró olajban süssük ki, így nem szívja magába a zsiradékot.






























