Sült pisztráng fokhagymás-citromos mártással - Különleges fogás hétvégére
Bár nem könnyű hozzájutni a jó minőségű halfélékhez, és nem is egy olcsó dologról van szó, jótékony hatásai miatt mindenképp érdemes heti egy-két alkalommal fogyasztanunk. Cikkünkben most egy szuper pisztrángreceptet mutatunk be!
Hozzávalók
- 600 g pisztrángfilé
- 2 ek olívaolaj
- 1 ek olasz fűszerkeverék (kakukkfű, oregánó, petrezselyem)
- só
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 ek citromlé
- 2 ek fehérbor
- 2 ek vaj
- 2 ek petrezselyem
Elkészítés
A halfilét tisztítsuk meg és szórjuk be a fűszerkeverékkel, valamint a sóval. 2 evőkanál olívaolajat forrósítsunk fel egy serpenyőben és ezen pirítsuk meg a halat. Pár perc múlva adjuk hozzá a felkockázott fokhagymát, a citromlevet és a fehérbort. Alacsony lángon főzzük pár percig, majd jöhet hozzá az apróra vágott petrezselyem és 2 evőkanál vaj. Ha a vaj teljesen elolvadt, a hal pedig megpuhult, tálalhatjuk.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: foodnetwork.com
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Egészség
A legtöbben csak az ízük miatt nyúlnak a különféle fűszerekhez, pedig sok közülük a szervezet működésére is kedvező hatással lehet. Létezik például egy kevésbé ismert fűszer, amelyet egyre több...
Sztárok
Egy osztrák faluból indult, meghódította Hollywoodot és a politikát, ám a tökéletes családi idillt egy sokkoló, évtizedes titok rombolta porig.
Lifestyle
Vannak egyértelmű jelek, amelyek arra utalnak, hogy eljött az ideje a váltásnak. Ha három egyszerű kérdésre nem a válaszod, érdemes megállnod.
Sztárok
Friss párizsi fotók robbantották fel az internetet: Gigi Hadid és Bradley Cooper ujján is gyanús gyűrűk tündökölnek.
Lifestyle
Újra fellángoltak a pletykák Meghan Markle és Harry herceg házasságáról, miután a hercegné legújabb videójában nem viselte a jegygyűrűjét, ám egy méregdrága gyűrű átvette a helyét.
Lifestyle
A grillezés egyszerűnek tűnik, mégis van egy gyakori hiba, amely miatt a hús könnyen kiszáradhat, odakozmálhat vagy egyenetlenül sülhet meg. A jó hír, hogy néhány apró trükkel könnyedén elkerülhető.
