Sonkás panini spárgával - Recept

A panini tulajdonképpen nem más, mint az olaszok melegszendvicse, amit rendszerint sonkával és pár szelet sajttal töltenek meg. A mi verziónkban spárga és friss saláta is került bele, érdemes megkóstolni!

Hozzávalók

• 1 db baquette
• 3-4 szál spárga
• 1-2 szelet sonka
• 1 szelet mozzarella sajt
• 1 marék vegyes saláta
• 1 evőkanál majonéz
• 1 gerezd fokhagyma
• olívaolaj

Elkészítés

Vágjuk ketté a kenyerünket és kicsit pirítsuk meg a sütőben, éppen annyira, hogy kicsit ropogós legyen. A spárgákat locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk őket, majd süssük puhára őket kb. 3-4 perc alatt. Nyissuk ki a szendvicset, tegyük bele a sonkát, a sajtot, a salátát és a spárgát. Keverjük össze a majonézt és a fokhagymát egy kis tálban, és kenjük meg vele a zsömlét. Tegyük vissza még pár pillanatra a sütőbe a szendvicset, hogy a sajt megolvadjon.

Ezt is ajánljuk: Mézes-bazsalikomos tészta paradicsomszósszal

Fotó: lifetasteslikefood.com