Serpenyőben sült whiskey-s csirkemellek - Recept

Varázsoljunk mi is egy kis Amerikát az asztalra, és készítsük el ezt a különleges whiskey-s fogást!

Hozzávalók

  • 6 félbevágott csirkemell filé
  • só, bors
  • fél pohár liszt
  • 2-3 ek vaj
  • 2 ek olaj
  • 2 ek apróra vágott hagyma
  • 1 pohár csirkehúsleves
  • ¼ pohár Jack Daniel’s
  • 1 ek Dijoni mustár

Elkészítés

Szórjuk a lisztet egy tálba, majd a sózott és borsozott csirkemelleket forgassuk bele. Melegítsünk fel két kanál vajat és olajat egy nagy serpenyőben. Mikor tűzforró lesz, süssük meg benne a csirkemelleket, oldalanként 4-5 percig. Ezután tegyük őket egy tálba és tartsuk melegen. A serpenyőben maradt szafthoz adjuk hozzá a hagymát, és közepes hőmérsékleten süssük kb. 3 percig. Közben a húslevest keverjük össze a whiskey-vel, öntsük rá a hagymára, és forró hőmérsékleten forraljuk, amíg sűrű nem lesz, közben pedig keverjük folyamatosan. Ezután adjuk hozzá a mustárt és a maradék vajat. Az elkészült szószt öntsük rá a csirkére és melegen tálaljuk.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Fashion&Beauty
A hercegné vitathatatlanul megelőzte korát a divattrendek terén, amelyek napjainkban is hódítanak.
Sztárok
Chaplin magánéletéről kevesebbet szoktak tudni, mint karrierjéről, pedig halála előtt 11 gyermeke is született, akik közül 10 érte meg a felnőttkort.
Lifestyle
Az Ikreket támogatják a csillagok a tervei megvalósításában. Napi horoszkóp.
Lifestyle
Rizst igazából egyszerű is készíteni, meg nem is. A szabályok félresöprése ragadós, rossz ízű köretet fog eredményezni.
Fashion&Beauty
A manikűr világában folyamatosan megjelennek újabb és kreatív trendek, amelyekkel kifejezhetjük egyéniségünket. Ez a stílus nemcsak vidám és színes, hanem lehetőséget ad arra is, hogy egy kis édes...
Sztárok
Nagy sikerrel tért vissza A Nagy Duett a TV2 képernyőjére. A műsorvezető Liptai Claudia most el is árult néhány ámulatba ejtő kulisszatitkot!