Sárgadinnye krémleves recept
Igazi könnyed nyári étel, amely a nyári melegben gyorsan a kedvencünkké válhat. Ráadásul az elkészítése sem vesz túl sok időt igénybe.
A dinnyéket vágjuk félbe, a magokat szedjük ki, majd a dinnye húsát vágjuk apró kockákra és pároljuk puhára. Míg hagyjuk kihűlni, készítsük el hozzá a szirupot. Ehhez egy kevés vízbe szórjuk bele a fűszereket és forraljuk össze, majd a kihűlt sárgadinnye darabokat turmixoljuk össze tejjel. Miután kész a turmixunk, adjuk hozzá a fűszeres szirupot, majd melegítsük fel az egészet és folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tejszínt is befejezésként. Tálalás előtt pedig mindenképp érdemes lehűtenünk az egészet.
Hozzávalók
- 2 db közepes sárgadinnye
- 2 dl tejszín
- fahéj
- szegfűszeg
- reszelt citrom héja
- vanília aroma
- őrölt gyömbér
- méz
- 4 dl tej
Elkészítés
A dinnyéket vágjuk félbe, a magokat szedjük ki, majd a dinnye húsát vágjuk apró kockákra és pároljuk puhára. Míg hagyjuk kihűlni, készítsük el hozzá a szirupot. Ehhez egy kevés vízbe szórjuk bele a fűszereket és forraljuk össze, majd a kihűlt sárgadinnye darabokat turmixoljuk össze tejjel. Miután kész a turmixunk, adjuk hozzá a fűszeres szirupot, majd melegítsük fel az egészet és folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tejszínt is befejezésként. Tálalás előtt pedig mindenképp érdemes lehűtenünk az egészet.
Ezt is ajánljuk: Ezek a sárgadinnye jótékony hatásai - Ezért is érdemes fogyasztani!
Fotó:smithratliff.com,Leadkép:peachycleaneats.com
Oldalak
