Ropogós paradicsomos háromszögek extra mozzarellával - Ha gyors uzsonnára vágysz

Megtaláltuk a tökéletes uzsonnát! Ezt akár a gyerek is elviheti magával az iskolába, de Te is nyugodtan elmajszolhatod otthon két főétkezés között.

Hozzávalók

  • 30 dkg koktélparadicsom
  • 20 dkg mozzarella
  • 20 dkg finomliszt
  • 20 dkg kukoricaliszt
  • 1 ek olívaolaj
  • friss bazsalikomlevelek
  • só, bors

Elkészítés

A paradicsomokat mossuk meg, vágjuk ketté, majd pároljuk meg egy kis olívaolajon. Adjuk hozzá a bazsalikomleveleket, a sót és a borsot. Közben készítsük el a tésztát: a kétféle lisztet gyúrjuk össze vízzel és egy kis olívaolajjal. Nyújtsuk ki és vágjuk kisebb négyzetekre. Ezekre halmozzunk 1-1 evőkanál paradicsomos keveréket, a tetejére pedig reszeljük a mozzarellát. Végül hajtsuk ketté, hogy háromszögeket kapjunk. Helyezzük ezeket sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük 10-15 perc alatt ropogósra.

Fotó: mygreekdish.com

Oldalak

Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Egészség
A kertedben hasznos gyógynövény lehet, a szántóföldeken viszont sok bosszúságot képes okozni.
Sztárok
Csütörtök délelőtt jelentették be, hogy az 55 esztendős ausztrál énekesnő is fellép majd az idei Sziget Fesztiválon.