Rántott mozzarella spenóttal - Húsmentes ebéd

Bár sokan nem szeretik, a spenótot számtalan jótékony hatása miatt érdemes fogyasztani. Készítsünk belőle főzeléket, rántott mozzarellával együtt isteni lesz!

Hozzávalók

  • 40 dkg spenót
  • 25 dkg mozzarella
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 zsemle
  • 2 dl tej
  • só, bors

A panírhoz

Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
  • 1 tojás
  • zsemlemorzsa
  • liszt

Elkészítés

A zsemléket áztassuk be, a spenótot mossuk meg és egy kis olajon fonnyasszuk meg. Adjuk hozzá a felaprított hagymát, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk, hadd párolódjon tovább. Öntsük bele a tejet és adjuk hozzá a kinyomkodott zsemlét. Botmixerrel pépesítsük, majd tegyük vissza még pár percre a tűzre. Közben szeleteljük fel a mozzarellát, panírozzuk be és rántsuk ki. A főzelékkel együtt tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: whattohavefordinnertonight.wordpress.com

Oldalak

Home&Design
Vannak bizonyos szobanövények, amik kifejezetten rosszul viselik, ha a radiátor közelében vannak.
Fashion&Beauty
Van az a ruhadarab, amely első pillantásra szinte túl egyszerűnek tűnik, mégis valahogy minden összeállítást kifinomultabbá tesz. Nem feltűnő, nem akarja magára vonni az összes figyelmet, és éppen...
Sztárok
A rajongók számára megnyugtató hír érkezett: Nicola Coughlan, aki korábban augusztusban az E! Newsnak még arról beszélt, hogy bár keserédes érzésekkel, de visszalép a sorozattól, úgy tűnik végül...
Lifestyle
Hiába fekszel le időben, reggel mégis úgy kelsz, mintha egész éjjel dolgoztál volna? Lehet, hogy nem is az alvásoddal van a legnagyobb gond, hanem azzal, amit a lefekvést megelőző órákban csinálsz....
Fashion&Beauty
Sokan még mindig úgy gondolják, hogy egy bizonyos kor után a nőknek szinte kötelező megválniuk a hosszú hajtól, ám a 2020-as évek teljesen átírták ezt az elavult szabályt. A szakemberek szerint a...
Egészség
Persze érdemes hozzátenni, hogy nem minden felvágott egészségtelen, így alaposan meg kell nézni, mit veszünk a boltban.