Rákóczi túrós lepény

Ha imádjuk a túróból készült süteményeket, de nem akarunk mindig túrótortat enni, akkor kóstoljuk meg a Rákóczi túrós lepényt.

Hozzávalók (kb. 20 darabhoz)

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    omlós tészta 30 dkg lisztből
  • piskótatészta 2 tojásból

A töltelékhez

  • 60 dkg félzsíros tehéntúró
  • 3 tojás
  • 12 dkg cukor
  • ½ csomag vaníliás cukor
  • 6 dkg mazsola

A díszítéshez

  • 1 púpozott evőkanál porcukor
  • 30 dkg sárgabarackíz

Elkészítés

Omlós tésztából 4-5 mm vastag lapokat készítek és kisütöm őket.

Töltelék készítése: a túrót áttöröm, majd hozzákeverem a többi anyagot. Amikor a kisütött linzertészta kihűlt, a tölteléket egyenletesen rákenem.

Piskótatésztát készítek 2 tojásból. Ezután zsírpapírból zacskót készítek, kivágom a végét, és a piskótatésztát beletéve, rácsokat nyomok a túróréteg tetejére.

A réteges tésztát 160-180 fokos előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt kisütöm. Felszeletelés után vaníliás porcukorral meghintem, majd a rácsok közé zsírpapírból készített zacskóból sárgabaracklekvárt nyomok, ezzel díszítem.

Ezt is ajánljuk: Fahéjas almás lepény - Katt ide!

Oldalak

Lifestyle
A fokhagyma nem csak remek fűszer, hanem szuper orvosság is egyben, ám ahhoz, sokáig megőrizze a frissességét, megfelelően kell tárolni.
Lifestyle
Mindig elszaladsz még pisilni, mielőtt elindulnál otthonról? Azonnal abba kell hagynod!
Sztárok
Matthew McConaughey három gyermek büszke édesapja, akikkel nagyon erős és különleges kapcsolatot ápol – idősebbik fia ráadásul annyira hasonlít rá, hogy akár egymás tükörképei is lehetnének.