Recept
Írta: adme
2016.10.11.

Pikáns májpástétom házilag - Ezerszer finomabb, mint a bolti

A finom, krémes májpástétomnál csak egy jobb dolog történhet, ha mindezt magadnak, otthon dobod össze. Ezután a recept után nem kell majd sokat gondolkoznod, hogy a reggelinél mi kerüljön a pirítós tetejére!

Hozzávalók

Video Ezért nem szabad télen teljesen lehúzni a redőnyt éjszakára
  • 50 dkg csirkemáj
  • 1 mokkáskanál só
  • 2 vöröshagyma
  • 2-4 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál majoranna
  • 1 kávéskanál mustár
  • késhegynyi borsikafű
  • 20 dkg vaj

Elkészítés

A májat mossuk meg, ha szükséges, tisztítsuk meg, majd vádjuk apró darabokra. Egy kis darab vajon pirítsuk puhára, majd rakjuk félre. A vöröshagymát vágjuk apró kockára, a sült máj alatt maradt zsiradékhoz adjunk még egy kevés vajat, majd ezen pirítsuk puhára a hagymát, adjuk hozzá a fokhagymát is. Ha elkészült sózzuk és adjuk hozzá a majorannát, mustárt és a borsikát. Keverjük hozzá a májat, majd egy turmixgép segítségével daráljuk össze a hozzávalókat, ameddig selymes masszát nem kapunk. Alaposan elmosott, zárható fedelű edénybe tegyük, a maradék vajat pedig melegítsük fel, és öntsük a masszánk tetejére, hogy puha és omlós maradjon a belseje.

Fotó: beetsandbones.com

Oldalak

JOG VITA NÉLKÜL | Országos közjegyző kereső | Kattints most! ⚖️
Recept
Írta: adme
2016.10.11.
Sztárok
Faképnél hagyta Stohl Andrást A Nagy Ő egyik szereplője: a színész nem akarta elhinni, hogy ez tényleg vele történik
Három hölgy számára is véget ért a Stohl András kegyeiért folyó versengés A Nagy Ő legutóbbi adásában, egyikük azonban rendhagyó módon távozott a párkereső reality-ből.
Utazás
Nagy februári időjárás-előrejelzés: egyáltalán nem szívderítő, amit a következő hetek tartogatnak számunkra
Lássuk, milyen időjárás várható a most következő hétvégén, aztán pedig összefoglaljuk, pontosan mik a kilátások az év második hónapjára vonatkozóan.
Sztárok
Édes ajándékkal lepte meg Harryt Meghan: a herceg reakciója szívmelengető
Ugyan a szerelmesek ünnepére még várni kell kicsit, Meghan Markle már most Valentin-napi lázban ég, ezért meg is lepte férjét, Harry herceget egy kis kedvességgel.
Lifestyle
Aggasztó hírünk van, ha te is rettegsz a péntek 13-ától: a következő időszak e bűvös dátum jegyében telik majd
Kétféle ember létezik a világon: az egyiket balsejtelem fogja el, ha péntek 13-ára gondol, a másik pedig csak legyintve nevet a hiedelmen, mondván, vele úgysem történhet semmi baj, hiszen ura a...
Utazás
A szakemberek atombombával térítenék el a Föld felé száguldó aszteroidákat, de vajon a gyakorlatban is működhet ez a módszer?
Időről időre felvetődik a tudósokban a kérdés, mi lenne, ha egy napon atomtöltetekkel térítenének el pályájáról egy, a bolygónk felé tartó aszteroidát. A módszer meglehetősen extrémnek tűnik, de...
Egészség
Ez a 34 vitamin a hosszú élet titka a tudomány szerint: évekkel tovább élhetsz, ha rendszeresen szeded őket
Vannak olyan kulcsfontosságú vitaminok és ásványi anyagok, amelyeket a szakértők szerint muszáj rendszeresen bevinni a szervezetünkbe, akár az étkezések során, akár étrend-kiegészítők formájában, ha...