Variációk pestóra - Így lesz igazán autentikus a mediterrán bazsalikomos kence
A pesto egy igazán fantasztikus találmány, hiszen minimális munkával mindig lehet otthon friss tészta feltétünk vagy épp szendvicskrémünk. Ahogyan a legtöbb mediterrán ételnél, a hangsúly itt is a minőségi hozzávalókon van. Ha az ember egyszer kipróbálja, soha többet nem fanyalodik majd a bolti változatra.
Pesto
Hozzávalók:
A zöld változathoz:
- 50 g friss bazsalikomlevél
- 1 dl extra szűz olívaolaj
- 6 ek reszelt parmezán sajt
- 2 ek reszelt pecorino sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek fenyőmag
- ízlés szerint só
A vörös változathoz:
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
- 80 dkg konzerv paradicsom
- 15 dkg szárított paradicsom
- 6 dkg kesudió
- 4 dkg trappista sajt
- 5 dkg pecorino sajt
- 1 marék bazsalikom
- 2 gerezd fokhagyma
- 0.5 dl olívaolaj
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A hozzávalókat mozsárban törjük össze vagy robotgépben aprítsuk és el is készült a friss, isteni, autentikus pestónk.
Forrás: rantotthuswokban.bmintbalazs.com nosalty.hu
Fotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Egészség
Az agydaganat kezdeti tünetei könnyen összetéveszthetők más betegségek panaszaival, ezért különösen fontos felismerni azokat a változásokat, amelyek orvosi kivizsgálást indokolhatnak.
Lifestyle
Bár népszerűek ősszel az almás desszertek, de nem mindenki édesszájú, így vannak sós alternatívák is.
Lifestyle
Néhány dologra figyelniük kell azoknak, akik így szeretnék rendezni az áramszámlájukat a jövőben.
Lifestyle
A járvány óta nehezen talál magára a budapesti turizmus, miközben Bécs és Prága jelentősen elhúzott a főváros mellett az eltűnt ár-érték arány, a növekvő költségek és a romló városkép miatt.
Sztárok
Miután korábban jelentős összegért túladtak a hawaii luxusingatlanukon, Nick és Vanessa Lachey most a kaliforniai, Tarzanában található, több mint 8 millió dolláros álombirtokukat is eladásra...
Sztárok
Katz Dávid őszintén vallott Az Árulókban átélt kieséséről, a saját gyilkostársa brutális hátbaszúrásáról, a népszerűségi stratégiájáról, valamint egy olyan elképesztő elszólásról, amit csodával...
