Párolt lilakáposzta, a tökéletes köret - Recept
Szárnyasok mellé, tökéletes köret lehet a lilakáposzta, de valójában majdnem bármihez fogyaszthatjuk. Lássuk, hogy készíthetjük el!
Hozzávalók
- 1 közepes fej lilakáposzta
- 2 fej lilahagyma
- 1 dl vörösbor
- 4 ek. cukor
- ecet
- só
- kömény
- egy kevés olaj
Elkészítés
A megtisztított káposztát és lilahagymát felcsíkozzuk. A káposztát megsózzuk, majd 20 percig állni hagyjuk. Olajat öntünk egy fazékba, és a cukor karamellizálása után a káposztát és a lilahagymát is belekeverjük. Sózzuk, beleszórjuk a köményt, és hozzáadunk 3 evőkanál ecetet. Végül jöhet bele a vörösbor. Ezután jól elkeverjük, és lassú tűzön, fedő alatt nagyjából 45 perc alatt puhára pároljuk. Néha-néha keverjük meg! Sültek mellé köretként tálaljuk!
Ha szívesen kipróbálod a receptet, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: imperfectcook.wordpress.com
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Sokkoló őszinteséggel számolt be az életéről a 78 éves Verebes István: a népszerű színész-rendező nyíltan beszélt az elmúlás elfogadásáról és a múltban elkövetett, jóvátehetetlen magánéleti hibáiró
Fashion&Beauty
Ha idén ősszel egyetlen kiegészítővel frissítenéd fel a ruhatáradat, érdemes a táskák között körülnézned. Az új szezon ugyanis olyan fazonokat hoz, amelyek mellett a jól bevált darabok hirtelen...
Lifestyle
Mi történik, ha egy gyerek életének első éveiben szinte egyáltalán nem jut hozzá a cukorhoz? Egy kutatás egészen döbbenetes választ ad – és a történetnek több évtizeddel később is van folytatása.
Lifestyle
A lakberendezést évekig a steril, szürke és bézs árnyalatokra épülő minimál stílus uralta.
Utazás
Be akarták húzni a csőbe az autószerelők az egyik gépjármű tulajdonost, de nem tudtak rajta kifogni.
Lifestyle
Szeptemberben még korántsem ér véget a vetési szezon: több olyan zöldség is akad, amely kifejezetten kedveli a hűvösebb őszi időjárást, és akár rövid időn belül szüretelhetővé válhat.
