Őszibarackos palacsinta - Nem tudsz neki nemet mondani

A palacsinták egyik legfinomabbika ez a barackos verzió. Ha Te is kedveled a hasonló desszerteket, lepd meg magadat vagy a családodat vele!

Hozzávalók

A tésztához

  • 10 dkg liszt
  • 3 dkg kókuszreszelék
  • 2 dl tej
  • 1 tojás
  • 1 ek cukor
  • 1 csipet só

A sütéshez

  • olaj

A töltelékhez

  • 2 dl tej
  • 3 ek cukor
  • fél csomag vaníliás krémpor

A tetejére

  • 30 dkg őszibarack
  • 1,5 ek cukor

Elkészítés

A töltelék hozzávalóit keverjük el alaposan, hogy krémet kapjunk belőle. Ezt követően készítsük el a tésztát: egy tálban keverjük el a lisztet, a cukrot, a tejet, a sót és a tojást, valamint adjunk hozzá annyi vizet, hogy krémes állagú legyen. Keverjük bele a kókuszreszeléket is, majd süssünk belőle palacsintákat. A cukrot egy serpenyőben karamellizáljunk, erre tegyük rá a megmosott és félbevágott barackokat. Forgassuk össze, öntsünk alá egy kis vizet, majd vegyük le a tűzről. A palacsintákat töltsük meg a krémmel, hajtsuk össze tetszőleges formájúra és a tetejére tegyük a karamellizált barackot.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: 10thkitchen.com

Oldalak

Lifestyle
Futótűzként terjed a közösségi oldalakon egy feladvány - azt állítják, aki képes megoldani, az nagy valószínűséggel pszichopata.
Lifestyle
Mindenkivel előfordult már, hogy majd összeestünk az éhségtől, és beszaladtunk az első gyorsétterembe, ami az utunkba került. Ilyenkor általában szószt is kérünk a krumplihoz vagy csirkefalatokhoz.
Lifestyle
Szerencsés fejezet veszi kezdetét a Vízöntő életben. Napi horoszkóp!